Head Chef - Immediate

CV Mahkota Unggul · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 29.000.000 per month

CV Mahkota Unggul sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja, Sumatera Selatan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian teknis yang kuat, tetapi juga memiliki visi dan komitmen untuk memimpin tim kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami ingin mendengar dari Anda. Kami menawarkan gaji kompetitif dan manfaat lain yang menarik bagi seorang Head Chef berpengalaman.

Temukan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan Anda dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami. Bergabunglah dengan kami hari ini!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.
  • Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif, memastikan kualitas dan standar tinggi dalam setiap hidangan.
  • Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan dan kualitas yang optimal.
  • Membuat keputusan tentang pembelian bahan makanan dan mengelola hubungan dengan pemasok.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan makanan dan praktik higienis.
  • Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
  • Mengembangkan dan melatih staf untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.
  • Mengawasi dan memastikan kualitas hidangan sebelum disajikan kepada pelanggan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.
  • Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan untuk memimpin tim dan berkomunikasi dengan efektif.
  • Pengalaman dalam mengelola inventaris dan memantau persediaan bahan makanan.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam keselamatan makanan dan praktik higienis.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan menantang.
  • Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki kemampuan manajerial.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajerialkepemimpinankreativitasmanajemen inventariskeselamatan makanandan berkomunikasi dengan baik.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait