Head Chef

Shine Bloom Abadi · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 25.000.000 per month

Shine Bloom Abadi, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di jantung kota Medan, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk membawa restoran kami ke tingkat yang lebih tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kerja yang luar biasa bagi para profesional muda. Jika Anda adalah seorang chef yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi para pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi seluruh operasi dapur.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar keamanan makanan yang ketat.
  • Melatih dan mengembangkan tim chef.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
  • Memantau inventaris dan memastikan stok bahan baku yang cukup.
  • Mengikuti tren kuliner dan menerapkannya dalam menu.
  • Berkomunikasi dengan manajemen untuk merencanakan dan melaksanakan acara khusus.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi chef yang diakui secara nasional atau internasional.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tulisan.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan pengawasan dapur.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut: keterampilan memasak yang luaskemampuan manajerial yang kuatkemampuan berkomunikasi yang baikkemampuan multitaskingdan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait