Lead Staff Kitchen

Sentral Dewi Geprek · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Sentral Dewi Geprek adalah restoran yang terkenal dengan hidangan geprek khas Palembang. Kami sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peningkatan karir yang baik. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional dapur secara efisien dan efektif.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengawasi stok bahan baku dan memastikan ketersediaannya.
  • Membuat dan mengikuti resep serta menu.
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
  • Membuat laporan harian tentang operasional dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan geprek khas Palembang.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki kemampuan memasak yang baik dan kreatif.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.
  • Memiliki kemampuan berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak hidangan geprek dengan kualitas tinggi.</li><li>Kemampuan manajemen stok bahan baku.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan tim dan pelanggan.</li><li>Kemampuan manajemen waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.</li><li>Kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait