Restaurant Manager

PT Unggul Pratama Sentosa, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri kuliner di Bali, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Seminyak. Dengan pendekatan yang profesional dan hangat, kami mengajak Anda untuk menjadi bagian dari tim yang dinamis dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa kepada tamu kami.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan memimpin tim kami di restoran kami yang menawarkan hidangan tradisional Indonesia dan internasional. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan operasi restoran berjalan lancar, menarik pelanggan, dan memastikan kepuasan tamu.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran dengan efisien dan profesional.
• Memimpin dan mengarahkan tim staf untuk mencapai target kinerja.
• Memastikan kualitas hidangan dan pelayanan sesuai dengan standar restoran.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk menarik pelanggan.
• Memantau keuangan restoran dan memastikan operasional berjalan dalam anggaran.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri kuliner.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen atau kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang manajemen operasi, pemasaran, dan keuangan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Memiliki pengetahuan tentang hidangan tradisional Indonesia dan internasional.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait